秋田県横手市に本拠を置く株式会社NACは、「ナッジ（nudge：行動経済学に基づき、人々のより良い選択を後押しする手法）」を活用して、農業の振興や地域コミュニティの再構築に取り組んでいます。同社...

脱プラスチックで注目される「紙製緩衝材」 近年、物流やEC業界では、脱プラスチックの流れを背景に「紙製緩衝材」の活用が急速に広がっている。従来、商品の保護にはエアキャップや発泡材など石油由来の...

ナッジとは、人に強制するのではなく、「ついそうしたくなる」仕組みで行動を後押しする考え方です。環境分野でもこの発想は重要で、日常の買い物や選択の中で、自然と脱炭素につながる行動を選べるようにす...

※以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事（2021年8月21日）です。   農業の『最適化』とは？   前回の続きを書いていきます。 前の記事を読んで下さった方は、考えてみてく...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。 （※2021/9/16 の記事） 【地域のマルシェで自然農野菜を販売してきました。】 9月5日日曜日。 この日は、愛知県津島市にある...

※以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   【虫食い野菜は安心安全？巷に広がる野菜の誤解について】 ①健康な野菜とメタボな野菜   『虫が食ってる野菜の方が安心して食べ...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。 巷に広がる野菜の誤解について②野菜は虫を利用している！？   だんだんどうも！かーびーです＾＾ 前回に続いて有機野菜にまつわるお話...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   売っても『安い』＝『儲からない』農作物を栽培する意味は… 米、麦、大豆、そしてタマネギ、ニンジン、ジャガイモなどなど。。 主...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   9ヶ月に渡るタマネギの栽培実験の結果です。 今回の栽培実験では追肥（野菜の種を蒔いたり植えた後に追加で肥料をあげること）をする...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   肥料も農薬も使わない自然農のイチゴから 人間のワガママとそれを叶える為の代償を考えてみる   『無農薬、無肥料、連作、植えっぱ...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。 【小麦栽培から考える多様性の価値】 ～古代小麦を数種類栽培してみたけどもうやめようか迷ってます～ だんだんどうも！かーびーです＾＾ ...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。 『虫が食べた野菜の方が安心安全で美味しい』は誤解   『虫食い野菜の誤解』 このテーマは以前にも書きましたが、未だにSNSで見かけま...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   農業の『多面的価値』－自然農畑は心の栄養になるー   『無償で草刈りに来てくれてそれを楽しむ人たちがいる』 農業の持つ多面的...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   【米の自給】手段を目的にしたら最高の贅沢になった話   自然栽培のお米栽培は『仕事』にならない 無農薬無施肥で育てた今年の新米...

タキイ種苗株式会社が2022年7月にインターネット調査したデータ（※１）では、 コロナ渦で、野菜の摂取量に変化があったか？という問いに、 16％の人が増やしたと回答するなど、野菜へのニーズは高ま...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   米を自給栽培するということ。 【8年越しの目標、ついに達成】  2015年に米作りを始めてからずっと目標にしていたこと、それが ...

  政府は現在、GAP（（GoodAgricultural Practices：農業生産工程管理）の推進に取り組んでいる。 農業生産の各工程の実施、記録、点検 及び評価を行うことによる...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。 今回の記事について 前回、前々回の続きで 【『自然農でお金を稼ぐ、仕事にする』方法③情報を売る】についてです。 まだ前の記事を読ん...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   今回の記事について 明けましておめでとうございます＾＾ 新年らしく、今年の目標・活動方針を書きます。それは 【私がこれまで...

以下は、株式会社NAC星野農場長のブログ記事です。   今回の記事について 前回記事の続きで『自然農でお金を稼ぐ、仕事にする』方法②体験を売るについてです。 まだ前の記事を読んでいない...